にほんりょうり

にほんりょうり
にほんりょうり【日本料理】
日本で発達した伝統的な料理の総称。 魚介・野菜・乾物などを, 醤油・砂糖・酢などで調味した淡泊なものが多い。

Japanese explanatory dictionaries. 2013.

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